Angesichts der weltweiten Plastikverbote suchen immer mehr Menschen nach umweltfreundlichen Alternativen zu Einwegplastikgeschirr. Verschiedene Arten von Biokunststoffbesteck sind als umweltfreundliche Alternativen zu Einwegplastikbesteck auf dem Markt erschienen. Diese Biokunststoffbestecke sehen sich zwar ähnlich, aber worin liegen die Unterschiede? Heute vergleichen wir zwei der gängigsten Biokunststoffbestecke: CPLA-Besteck und PSM-Besteck.
(1) Rohmaterial
PSM steht für Pflanzenstärkematerial und ist ein Hybridmaterial aus Pflanzenstärke und Kunststofffüllstoff (PP). Kunststofffüllstoffe sind erforderlich, um das Maisstärkeharz zu verstärken und so seine Funktionalität zu gewährleisten. Es gibt keine standardisierte Zusammensetzung. Verschiedene Hersteller verwenden für ihre Produktion Materialien mit unterschiedlichen Stärkeanteilen. Der Maisstärkegehalt kann zwischen 20 % und 70 % variieren.
Der Rohstoff für unser CPLA-Besteck ist PLA (Polymilchsäure), ein Biopolymer, das aus dem Zucker verschiedener Pflanzen gewonnen wird. PLA ist zertifiziert kompostierbar und biologisch abbaubar.
(2) Kompostierbarkeit
CPLA-Besteck ist kompostierbar. PSM-Besteck ist nicht kompostierbar.
Manche Hersteller bezeichnen PSM-Besteck als Maisstärkebesteck und verwenden den Begriff „biologisch abbaubar“. Tatsächlich ist PSM-Besteck jedoch nicht kompostierbar. Die Verwendung des Begriffs „biologisch abbaubar“ ohne den Begriff „kompostierbar“ kann Kunden und Verbraucher irreführen. „Biologisch abbaubar“ bedeutet lediglich, dass ein Produkt sich zersetzen kann, gibt aber keine Auskunft darüber, wie lange der vollständige Abbau dauert. Herkömmliches Plastikbesteck wird zwar als biologisch abbaubar bezeichnet, benötigt aber unter Umständen bis zu 100 Jahre, um sich vollständig zu zersetzen!
CPLA-Besteck ist als kompostierbar zertifiziert. Es kann innerhalb von 180 Tagen in industriellen Kompostieranlagen kompostiert werden.
(3) Hitzebeständigkeit
CPLA-Besteck ist bis zu einer Temperatur von 90 °C/194 °F beständig, während PSM-Besteck bis zu einer Temperatur von 104 °C/220 °F beständig ist.
(4) Flexibilität
PLA ist an sich recht steif und hart, aber wenig flexibel. PSM ist durch den PP-Anteil flexibler als PLA. Biegt man den Griff einer CPLA-Gabel und einer PSM-Gabel, bricht die CPLA-Gabel, während die PSM-Gabel flexibler ist und sich bis zu 90° biegen lässt, ohne zu brechen.
(5) Optionen am Lebensende
Im Gegensatz zu Kunststoff kann Maisstärke auch durch Verbrennung entsorgt werden, wobei ungiftiger Rauch und ein weißer Rückstand entstehen, der als Dünger verwendet werden kann.
Nach Gebrauch kann CPLA-Besteck innerhalb von 180 Tagen in industriellen Kompostieranlagen kompostiert werden. Die Endprodukte sind Wasser, Kohlendioxid und Nährstoffbiomasse, die das Pflanzenwachstum fördern kann.
Das MVI ECOPACK CPLA-Besteck wird aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. Es ist lebensmittelecht und FDA-zugelassen. Das Besteckset enthält Gabel, Messer und Löffel. Es erfüllt die Anforderungen der ASTM D6400 hinsichtlich Kompostierbarkeit.
Biologisch abbaubares Besteck bietet Ihrem Gastronomiebetrieb die perfekte Balance zwischen Festigkeit, Hitzebeständigkeit und umweltfreundlicher Kompostierbarkeit.
Im Vergleich zu herkömmlichem Besteck aus 100 % neuem Kunststoff besteht CPLA-Besteck zu 70 % aus nachwachsenden Rohstoffen und ist somit die nachhaltigere Wahl. Ideal für den täglichen Gebrauch, Restaurants, Familienfeiern, Imbisswagen, besondere Anlässe, Catering, Hochzeiten, Partys und vieles mehr.
Genießen Sie Ihre Speisen mit unserem pflanzenbasierten Besteck – für Ihre Sicherheit und Gesundheit.
Veröffentlichungsdatum: 03.02.2023
